L'histoire de l'Auberge du Bon Laboureur
Il y a des hôtels que l’on visite. Et puis, il y a des lieux que l’on habite.
L’Auberge du Bon Laboureur est de ces maisons qui traversent le temps, sans jamais perdre leur âme.
Fondée en 1786 comme relais de poste, elle porte depuis son origine la vocation de l'accueil, du passage et du réconfort des voyageurs.
Un héritage d’hospitalité, fil rouge, qui relie notre passé à l'expérience 5 étoiles que nous offrons aujourd'hui
la gardienne de l'âme du lieu
La famille Jeudi
Depuis plus d'un siècle, la famille Jeudi tient les clés du cœur de cette maison.
Au fil de six générations, l'Auberge s'est façonnée autour d'une même exigence : préserver l’authenticité, transmettre un art de recevoir et faire vivre un esprit de famille.
Aujourd’hui Antoine Jeudi incarne cette continuité, entouré des générations qui suivent. Les petits-enfants grandissent dans ce décor chargé d’histoire, laissant déjà deviner que l’aventure se poursuivra.
Plus qu’un hôtel, l'Auberge du Bon Laboureur est une maison de famille, transmise avec soin, où chaque hôte est reçu comme un invité privilégié.
un village dans le village
Le concept du hameau
Au fil des générations, la famille Jeudi n’a pas seulement fait évoluer une auberge : elle a construit un hameau, un village dans le village.
Les 29 chambres sont réparties dans cinq maisons de caractère, chacune baptisée d'un nom qui nourrit l'imaginaire et l'histoire locale :
- La Maison Jeudi : bâtiment principal et cœur vivant de l’Auberge, qui abrite également le restaurant.
- La Maison Rousseau : en hommage à Jean-Jacques Rousseau, qui séjourna à Chenonceaux auprès de Madame Dupin.
- La Maison La Fontaine : clin d’œil à Jean de La Fontaine et à la fable Le Bon Laboureur, qui pourrait avoir inspiré le nom de l’auberge.
- Le Manoir : une demeure de caractère venue enrichir l’ensemble au fil de l’histoire.
- La Maison Sarrazin : autre pièce de ce puzzle architectural, participant à l’identité du hameau.
Un Héritage Gastronomique Vivant
La table
La table de l'Auberge fait partie intégrante de son histoire.
Distinguée par une décennie d'étoile et de toques Gault & Millau, notre table fait rayonner sa gastronomie au coeur de la Vallée de la Loire, et s'impose comme une véritable insitution à Chenonceaux.
Ici, la cuisine n’a jamais été une démonstration, mais un art de l’équilibre : respect du produit, générosité du geste, sincérité des saveurs.
Aujourd’hui, sans céder à la nostalgie, la Table continue d'écrire son histoire.
Fidèle à cet esprit généreux, elle dévoile aujourd'hui des propositions culinaires ancrées dans le terroir, du restaurant gastronomique au bistrot de saison, assurant un lien vivant et chaleureux avec nos hôtes.
entre nature et culture
L'ancrage au terroir
À quelques pas du Château de Chenonceau, l’Auberge du Bon Laboureur entretient un lien profond avec son environnement.
La Touraine, ses paysages, sa douceur de vivre irriguent chaque recoin du lieu.
Les jardins offrent une parenthèse de calme, le potager et la ferme rappellent l’attachement à la terre et aux saisons. La nature n’est pas un décor : elle fait partie intégrante de l’expérience
Nos autres services
