- Touraine Loire Valley -

Auberge du Bon Laboureur - Hôtel - Restaurant

Menu
du Marché

Servi uniquement le midi,
sauf les dimanches.

 

Velouté d'asperges blanches, crème de cerfeuil

ou

Saumon mariné à l'aneth, légumes croquants

*****

Filet de cabillaud, polenta aux herbes, spaghettis de carottes

émulsion de coquillages

ou

Suprême de pintade, risotto d'épeautre,

émulsion de jambon fumé


*****

Mousse chocolat, crémeux pistache, glace fraise des bois

ou

Crème chibouste vanille, fruits rouges, biscuit épices

glace framboise

 

Formule à 27 € comprenant :
Entrée - Plat
ou Plat - Dessert.
Formule complète à 32 €

 

Prix nets. TVA 10 % incluse

 

32 €