- Touraine Loire Valley -

Auberge du Bon Laboureur - Hôtel - Restaurant

 

Menu découverte

 

Cabillaud aux herbes et légumes croquants

ou

Soupe froide de tomates, sorbet basilic

(Noire de Crimée, Green Zebra, Olivette, Ananas, ...)

 

*****

Grosses crevettes poêlées, pomme purée,

émulsion de champignons des bois

ou

Epaule d'agneau confite, cocos de Paimpol,

crème d'ail

*****

Assiette de fromages affinés et petite salade

 

*****

Dacquoise praliné, glace "Guanaja"

ou

Gratin de fruits jaunes et son sorbet

 

 

 

 

52 €